Hakuna matata

Hoy realicé la comida con los ingredientes que tenía en la cocina y me salió un plato distinto muy rico, tan distinto que para poder repetirlo lo anoté y le puse un nombre. Se llama Hakuna matata, que según dice Wikipedia “es una expresión del idioma suajili que se traduce como "no te angusties" (su traducción literal correspondería a "no hay problema"). Suele ser comparada con la frase carpe diem y se la considera la versión africana de la misma.” Y se llama así porque nació con los elementos que había, sin pensar en otros, y con fe en el resultado.

Hakuna matata 

Ingredientes (para 6 porciones):
3 berenjenas
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 diente de ajo
8 cucharadas de aceite de oliva
Azúcar, pimienta y sal
300 gramos de arroz
1 estrella de anís estrellado
3 semillas de cardamomo

Preparación:

Cortar las verduras en cuadraditos iguales. Calentar el aceite de oliva y agregar primero la zanahoria, después las berenjenas, luego el pimiento, y por último la cebolla y el ajo. Condimentar con azúcar, pimienta y sal. Cocinar hasta que todas las verduras estén tiernas.

Aparte, cocinar el arroz en agua con azúcar, pimienta, sal, anís estrellado y cardamomo. Retirar el anís estrellado y el cardamomo, colar y servir junto a las verduras.

Cómo limpiar vidrios y espejos

Un forma que a mí me ha resultado muy eficaz para limpiar vidrios y espejos es frotarlos con un algodón con vinagre de alcohol, y después secarlos con papel de cocina. Quedan perfectos, limpios y sin marcas.

Cómo elegir un corpiño

Elegir un buen corpiño es muy importante, no sólo por razones estéticas, sino también de salud. Estos consejos que comparto aquí son producto de mi experiencia, y del estudio de muchos otros sitios de Internet que me enseñaron.

Elástico del contorno:

El elástico del contorno tiene que quedar paralelo al piso o caído.

No tiene que quedar muy ajustado, se tiene que poder pasar un dedo.

Tampoco tan flojo que al levantar los brazos se levante el corpiño, o que se suba por la espalda hacia el cuello.

El corpiño debe sostener el peso de los senos principalmente con el elástico inferior y las tazas, y no con los elásticos que pasan por el hombro.

Copa

Los senos tienen que entrar cómodos en la copa, no debe sobrar tela, ni faltar tela y dejar una parte desnuda.

Separación del medio

La separación del medio quedará pegada al hueso, no separada. Si se forma un arco es porque el corpiño es chico.

Aros

Los aros del corpiño tiene que encontrarse sosteniendo por fuera los senos, no se tienen que clavar en el medio de ellos.

Breteles

Los breteles no se deben caer, ni tampoco quedar súper ajustados. Ajustarlos en el primer par de ganchos, así cuando se vaya estirando el elástico, se podrán usar los otros de más adentro.

Altura

El busto tiene que quedar a medio camino entre el hombro y la curvatura del codo, para crear una figura armoniosa y más delgada.

Lavado

Lavarlo a mano con agua fría y secarlo en el aire, sin centrifugar.

Cómo pelar tomates

Esta idea la saqué de Narda Lepes, que la dice siempre en sus programas de cocina.

Se lavan los tomates con agua fría y se les hace un corte (una X) en la parte de abajo. Se los sumerge 5 minutos en agua hirviendo, se los saca y se los pasa por agua fría para que no se sigan cocinando, o no, si uno quiere hacer una salsa este paso no es importante, y la piel se sale sola.

A estos los corté por la mitad, una vez pelados y quedaron enteros, no se desarmaron nada.

Cómo se usan los vestidos multiusos

Por lo que sé, hay tres modelos de vestidos multiuso, uno que es sin mangas, otro que puede tener mangas y esas mangas pueden ser convertidas en una capa, y un tercero, distinto de los otros dos. Aquí están los tres:

Cómo se usa el broche de la televisión

Hace poco me regalaron un broche para el cabello que tiene dos peinetas unidas por elásticos, con mostacillas y brillos. El nombre comercial que traía es Jewells fashion, que significa joya de moda, nada más.

Como las instrucciones del cartón no me alcanzaban para entender los diferentes peinados, busqué en You Tube el video de la publicidad de la televisión, pero con ese nombre fue imposible de encontrar. El de la televisión de llama EZ Combs, y aquí está el video.

Cómo se usa la pollera hindú de dos capas

Recientemente me compré una pollera hindú de dos capas, sin saber que era reversible, ni que se podía convertir en vestido. Me gustaba mucho, y ahora me gusta más.

Aquí pongo el video, donde se explica cómo usarla.