¡Sí! Aquí llegó el pastel de papas para hacer sin pelar una papa.
Ingredientes:
1 cebolla
1 diente de ajo
½ pimiento rojo
½ kg. de carne picada especial
1 cucharada de aceite
Sal, pimienta, pimentón y comino para condimentar
2 huevos duros
1 paquete para preparar puré, de 10 porciones
Opcional: aceitunas.
Preparación
Picar la cebolla, el diente de ajo y el pimiento rojo y freírlos en la cucharada de aceite. Al mismo tiempo poner los huevos a hervir (en 8 minutos se hacen duros).
Cuando la cebolla, el ajo y el pimiento estén blandos agregar la carne picada. Cocinarla y condimentar con sal, pimienta, pimentón y comino. Sacar del fuego.
Después preparar el puré como indica el envase, es facilísimo, cualquiera puede hacerlo.
Finalmente, armar el pastel intercalando la mitad del puré, después la carne, arriba el huevo duro picado (aplastándolo con un tenedor queda perfecto) y las aceitunas picadas, sin quieren y luego la otra mitad del puré.
Cuando la gente lo coma, a nadie se le va a ocurrir preguntarles cuántas papas pelaron.
