Ingredientes:
½ kilo de tomates (unos 4 o 5)
1 diente de ajo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en daditos, si están blandos y se pueden aplastar, mejor. Colocarlos en una olla junto con el diente de ajo picado. Cocinar durante 15 minutos. Agregarles la cucharadita de azúcar para quitarles la acidez a los tomates. Condimentar con sal y pimienta. Apagar el fuego y agregar la cucharada de aceite de oliva.
½ kilo de tomates (unos 4 o 5)
1 diente de ajo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en daditos, si están blandos y se pueden aplastar, mejor. Colocarlos en una olla junto con el diente de ajo picado. Cocinar durante 15 minutos. Agregarles la cucharadita de azúcar para quitarles la acidez a los tomates. Condimentar con sal y pimienta. Apagar el fuego y agregar la cucharada de aceite de oliva.
Más fácil y rápida, imposible. Queda muy sana y rica.
